Pastinák

od používateľa **VJK** » 18 Aug 2023, 07:34

Pepina napísal: ↑
27 Apr 2023, 10:46
Kořenovou zeleninu (celer, mrkev i řepu a ředkve) taky neuskladňuju, ale nechávám přes zimu v záhonu. Při větších mrazech nakrývám textilií. Snad to půjde podobně s pastiňákem.

Dělám to stejně, pouze celer sklidím před příchodem větších mrazů. Pastiňák přezimuje na záhoně ještě líp než ostatní kořenová zelenina.

od používateľa **okenkodozahrad** » 30 Júl 2023, 08:35

Stejné řádky pastináku a mrkve po cca měsíci.

od používateľa **okenkodozahrad** » 28 Júl 2023, 23:08

Z březnového výsevu nevyšel, další jsem nedělal, poslal jsem semínka dál, takže se zeptám jak dopadli kolegové co seli až v dubnu. Pastinák z konce května roste, před měsícem jsem ho začal krmit vodou, do brázdy, teď začíná růst o 107.

od používateľa **Pepina** » 28 Júl 2023, 09:51

ivan z okenka napísal: ↑
26 Apr 2023, 10:49
Pěstuje se kozí brada porolistá, tzv. ovesný kořen. "Kvete modře, ve Francii si ho váží velice, hážou ho do hrnce,..." Pěstoval jsem ho na botance, doma i ten planý, před časem jsem modrý našel v prodeji semen.

Jak jste dopadl, vzešlo vám něco? Zkoušela jsem dvakrát, na jaře přímo do země, později do sadbovačů a nevzešlo nic. V tom e-shopu jsem brala mimo jiné ještě arménskou okurku, roste zřejmě cukrový meloun

.

od používateľa **Pepina** » 27 Apr 2023, 10:46

U nás - s jílovým podložím - tak dlouhý pastiňák asi nehrozí. Kořenovou zeleninu (celer, mrkev i řepu a ředkve) taky neuskladňuju, ale nechávám přes zimu v záhonu. Při větších mrazech nakrývám textilií. Snad to půjde podobně s pastiňákem.
Díky za tip na semínkový e-shop. Zatím jsem kupovala polská semínka na Farmaření a v Baumaxech.

od používateľa **vysloužil** » 27 Apr 2023, 09:06

ivan z okenka napísal: ↑
27 Apr 2023, 07:05
Také občas sahám po polských odrůdách, dříve na Fajne semena. Ovesný kořen je dvouletka, první rok nekvete, ale nevím jestli je to konečná. Černý kořen se stává trvalkou, u které nedřevnatí kořen, ani když kvete, u toho druhého to nemám vyzkoušené. "Divoká" kozí kvete ve druhém roce, po dozrání semen hyne.
No a pokud jde o výsev pastináku, budu letos dělat pozdní. Nikdo to nechce, dávám ho králíkům. A to je škoda, mohl jsem mít na záhoně třeba více hrášku a fazolky.

Pastiňák neuskladňujeme. Nastrouhám ho robotem na kolečka jako okurkový salát a usuším. V sušičce je to velmi rychlé. Spolu s další kořenovou zeleninou se v kuchyni spotřebuje.

od používateľa **ivan z okenka** » 27 Apr 2023, 07:16

No a k tomu, kdo u nás dává na trh kvalitní osivo? Oba semenáři. Semo i Moravoseed. Vybírám si odrůdu s kratším kořenem, i když pastinák docela dobře hojí utržené konce, nehnije. Rýč má 30 cm a u dlouhých odrůd je to málo. Teď mi leze zapomenutý pastinák ze země, ale ne moc daleko od nás roste v talutách planý nebo zdivočelý, kdoví, co by z toho bylo.

od používateľa **ivan z okenka** » 27 Apr 2023, 07:05

Také občas sahám po polských odrůdách, dříve na Fajne semena. Ovesný kořen je dvouletka, první rok nekvete, ale nevím jestli je to konečná. Černý kořen se stává trvalkou, u které nedřevnatí kořen, ani když kvete, u toho druhého to nemám vyzkoušené. "Divoká" kozí kvete ve druhém roce, po dozrání semen hyne.
No a pokud jde o výsev pastináku, budu letos dělat pozdní. Nikdo to nechce, dávám ho králíkům. A to je škoda, mohl jsem mít na záhoně třeba více hrášku a fazolky.

od používateľa **Pepina** » 26 Apr 2023, 16:19

ivan z okenka napísal: ↑
26 Apr 2023, 07:29
Pastinák je prevít na klíčení, pokud není čerstvý. Když by mi mělo zbýt osivo, vyhodím ho. A kupuju od firem, které šlechtí, ne od překupníků. Seju 2x. V březnu na kořeny velké (do svíčkové, pod pečené maso), v květnu na kořeny tak akorát do vývarů. To promytí a namočení třeba na půl dne do vody s pokojovou teplotou pomůže, ale záhon nesmí až do doby vyrašení dvou pravých lístků proschnout do hloubky setí. Jinak vzcházející porost skoro celý odejde.

U mě byl problém spíš to zalévání, o čerstvosti semen vím.
Zajímalo by mě, které české firmy šlechtí, případně produkují vlastní osivo pastiňáku? Raději jsem koupila polská.
Březnový pastiňák máte už vylezlý ze země?

Ke Kozí bradě: Uvádí se, že je dvouletá. Je to jako u miříkovitých - první rok zeleň (a sklizeň kořene) a květ druhým rokem? Nebo kvete už prvním rokem a květ nemá na kvalitu kořene vliv?

od používateľa **Vlasatej** » 26 Apr 2023, 15:11

díky, asi nic pro mne

, křen je křen

Pastinák

Napísať odpoveď

Zbaliť Prehľad témy: Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák

Pastinák