GIN - macerace bez další destilace

od používateľa **Rafael** » 28 Nov 2022, 20:59

Pěkné fotky a vybavení

*
Ještě mě napadlo, něco o ginech jsem sepsal tady:
http://deslik.blogspot.com/2012/06/gin.html
+ diskuze tam.
A ať se dílo podaří!

od používateľa **hugovotr** » 28 Nov 2022, 20:42

Děkuji Rafaeli. Zkombinoval jsem více receptů, vyzkouším 2 litry a uvidím.

od používateľa **Rafael** » 27 Nov 2022, 20:37

Osobní zkušenosti s macerováním jalovčinek nemám.
Neměl jsem zdroj a ani mě to moc nelákalo.
*
Tak jen dva skeny a odkaz na stažení té knihy z které jsou.
(Nechce se mi to zrovna teď se s tím patlat).
Pro možnou inspiraci.
https://uloz.to/hledej?q=Velk%C3%A1+kni ... 1poj%C5%AF

: sken.jpg (81.47 KiB) 1319 zobrazení

: sken1.jpg (64.42 KiB) 1319 zobrazení

od používateľa **hugovotr** » 27 Nov 2022, 17:49

Zdravím, chtěl jsem si vyrobit domácí "jako gin" jen macerací jalovce, bylin a koření v pálence bez další destilace. Zkoušel někdo?