od používateľa Rafael » 21 Dec 2021, 16:49
Z toho článku:
Revoluce v pálení
„To je největší výhoda – v průběhu výroby mohu ochutnávat a rozhodnout se, jak budu destilovat, jestli na koloně patro přidám, nebo uberu. Když chci, pálím třeba dvakrát, ale také pětkrát. Díky tomu dokážu destilát dokonale vyčistit, zbavit ho třeba špatných dochutí,“ dodává destilatér....
Tomu nerozumím. Vůbec! To jako má znamanat, že v jiných přístrojích ochutnávat nelze?
Já jsem si myslel, že to co jednou projde kontrolním měřidlem už je zdaněno a obsluha nebo zákazník si s tím může dělat co chce. Mimo prodeje teda.
Ochutnávat, vypít, vylít do kanálu apod.
A po pravdě, destilaci bez ochutnávání se neumím vůbec představit. I kdyby tam bylo deset počítačů.
*
Jinak kolona jako kolona. Můžou se lišit počtem pater, způsobem řízení, ale princip je u všech je stejný.
Můžou se zapojovat nebo odpojovat podle potřeby jednotlivá patra, řídit reflux průtokem chladicí vody v deflegmátoru a to je tak vše co se dá vymyslet.
V příloze je manuál k jedné koloně od Kovoděl Janča.
Z toho článku:
[quote][b]Revoluce v pálení[/b]
„To je největší výhoda – v průběhu výroby mohu ochutnávat a rozhodnout se, jak budu destilovat, jestli na koloně patro přidám, nebo uberu. Když chci, pálím třeba dvakrát, ale také pětkrát. Díky tomu dokážu destilát dokonale vyčistit, zbavit ho třeba špatných dochutí,“ dodává destilatér....[/quote]
Tomu nerozumím. Vůbec! To jako má znamanat, že v jiných přístrojích ochutnávat nelze?
Já jsem si myslel, že to co jednou projde kontrolním měřidlem už je zdaněno a obsluha nebo zákazník si s tím může dělat co chce. Mimo prodeje teda.
Ochutnávat, vypít, vylít do kanálu apod.
A po pravdě, destilaci bez ochutnávání se neumím vůbec představit. I kdyby tam bylo deset počítačů.
*
Jinak kolona jako kolona. Můžou se lišit počtem pater, způsobem řízení, ale princip je u všech je stejný.
[attachment=1]Screenshot_2021-12-21-16-34-50_20211221164006301.jpg[/attachment]
Můžou se zapojovat nebo odpojovat podle potřeby jednotlivá patra, řídit reflux průtokem chladicí vody v deflegmátoru a to je tak vše co se dá vymyslet.
V příloze je manuál k jedné koloně od Kovoděl Janča.
[attachment=0]Popis_technologie_kolony_web.pdf[/attachment]