od používateľa Rafael » 11 Júl 2020, 20:29
Přiznám se, že všedobr neznám. Neviděl jsem ho nikdy, neochutnal, tak nevím.
A o jeho použití jako macerátu taky nevím.
*
Co vím, je to, že je oblíbený v hlavně v Rakousku a možná i v dalších alpských zemích.
Tam jsou hodně oblíbené pálenky z hořce a a z něho. A protože to jsou hodně drahé a asi i vzácné suroviny, tak se zpracovávají spíš průtahovou destilací nebo se jejích pravý destilát ředí lihem.
Nebo si ho "domácí výrobci" destilují, nebo nechávají destilovat s nějakým vínem.
*
Ale pokud by byl zájem, můžu něco najít a oskenovat..
Přiznám se, že všedobr neznám. Neviděl jsem ho nikdy, neochutnal, tak nevím.
A o jeho použití jako macerátu taky nevím.
*
Co vím, je to, že je oblíbený v hlavně v Rakousku a možná i v dalších alpských zemích.
Tam jsou hodně oblíbené pálenky z hořce a a z něho. A protože to jsou hodně drahé a asi i vzácné suroviny, tak se zpracovávají spíš průtahovou destilací nebo se jejích pravý destilát ředí lihem.
Nebo si ho "domácí výrobci" destilují, nebo nechávají destilovat s nějakým vínem.
*
[attachment=1]Screenshot_2020-07-11-20-19-36_20200711202322720.jpg[/attachment]
[attachment=0]Screenshot_2020-07-11-19-50-41_20200711202154809.jpg[/attachment]
Ale pokud by byl zájem, můžu něco najít a oskenovat..