od používateľa Rafael » 27 Sep 2020, 17:01
Trochu OT, ale snad to nebude vadit
Napadla nás kdysi s kolegou taková blbinka. Bohužel jsme to nikdy nevyzkoušeli.
A on už to ani nikdy nevyzkouší....
- 555953_20200927165144457.jpg (59.18 KiB) 4094 zobrazení
*
Časeme jsem si na ten náš nápad vzpomněl a pošmejdil na netu a napsal na
http://deslik.blogspot.com/2015/07/ovoc ... m.html?m=1
Ovoce uvnitř láhví s ovocným destilátem
Nejlépe se k tomu díky jejích tvaru hodí hrušky a hruškovice, ale nic nebrání ani použití jiného ovoce a jemu odpovídajícího destilátu. Základní podmínkou je jeho dostatečná tvrdost a velikost v poměru k velikosti láhve a jejímu hrdlu. Velký plod uvnitř láhve musí vypadá velmi hezky a zajímavě.
(Chuť destilátu by měla být tvrdým ovocem ovlivněna jen minimálně?
Anebo by mu mohla být ku prospěchu? Nevím, nemám zkušenost).
...Láhve, spíše baňaté a se širším hrdlem se k tomu hodí líp. Vhodně umístěný plůdek se strčí i s výhonem do láhve. Ta musí být dobře upevněná k sousedním větvím a nakloněná hrdlem k zemi. Proti vnikání hmyzu je
dobré, ale není bezpodmínečně nutné, výhon v hrdle utěsnit gázou. Ale jen tak aby případně se srážející voda mohla odtéct. Plůdek by měl mít průměr cca 20mm, kdy už lze vybrat ty nejpěknější a nejzdravější. V době zralosti se láhev odváže a plod se oddělí od větve. Láhev i plod se vymyje, vypláchne - dá se použít štěrk, kamínky, váječné skořápky, rýže apod., ale tak aby se nepoškodila slupka. Zalije se destilátem a ovoce je připraveno k dlouhodobému uskladnění. Ale jak ho dostat z té láhve bez její poškození nevím.
Snad někoho napadne, nebo ví jak na to:-)))))
Trochu OT, ale snad to nebude vadit
Napadla nás kdysi s kolegou taková blbinka. Bohužel jsme to nikdy nevyzkoušeli.
A on už to ani nikdy nevyzkouší.... :(
[attachment=0]555953_20200927165144457.jpg[/attachment]
*
Časeme jsem si na ten náš nápad vzpomněl a pošmejdil na netu a napsal na
http://deslik.blogspot.com/2015/07/ovoce-uvnitr-lahvi-s-ovocnym-destilatem.html?m=1
[quote][b]Ovoce uvnitř láhví s ovocným destilátem[/b]
Nejlépe se k tomu díky jejích tvaru hodí hrušky a hruškovice, ale nic nebrání ani použití jiného ovoce a jemu odpovídajícího destilátu. Základní podmínkou je jeho dostatečná tvrdost a velikost v poměru k velikosti láhve a jejímu hrdlu. Velký plod uvnitř láhve musí vypadá velmi hezky a zajímavě.
[i](Chuť destilátu by měla být tvrdým ovocem ovlivněna jen minimálně?
Anebo by mu mohla být ku prospěchu? Nevím, nemám zkušenost).[/i]
...Láhve, spíše baňaté a se širším hrdlem se k tomu hodí líp. Vhodně umístěný plůdek se strčí i s výhonem do láhve. Ta musí být dobře upevněná k sousedním větvím a nakloněná hrdlem k zemi. Proti vnikání hmyzu je
dobré, ale není bezpodmínečně nutné, výhon v hrdle utěsnit gázou. Ale jen tak aby případně se srážející voda mohla odtéct. Plůdek by měl mít průměr cca 20mm, kdy už lze vybrat ty nejpěknější a nejzdravější. V době zralosti se láhev odváže a plod se oddělí od větve. Láhev i plod se vymyje, vypláchne - dá se použít štěrk, kamínky, váječné skořápky, rýže apod., ale tak aby se nepoškodila slupka. Zalije se destilátem a ovoce je připraveno k dlouhodobému uskladnění. Ale jak ho dostat z té láhve bez její poškození nevím.
Snad někoho napadne, nebo ví jak na to:-)))))[/quote]