Jadroviny 2020

Napísať odpoveď


Odpoveď na túto otázku je potrebná pre odlíšenie skutočného používateľa od automatizovaných pokusov registráciu.

BBCode povolený
[img] je POVOLENÉ
[flash] zakázaný
[url] sú POVOLENÉ
Smajlíky sú ZAKÁZANÝ

Prehľad témy
   

Ak chcete odovzdať jeden alebo viacero súborov, vyplňte nasledujúce položky.

Zbaliť Prehľad témy: Jadroviny 2020

Jadroviny 2020

od používateľa vysloužil » 15 Feb 2021, 20:05

Padání plodů před sklizní byl jeden z důvodů, proč jsem opustil pěstování Melodie. A tuto vlastnost vyčítám i Rosaně, kterou jsem naopak - na rozdíl od mnoha pěstitelů - nezatratil, třebaže nepatří k těm nejchutnějším.

Jadroviny 2020

od používateľa přasličák » 15 Feb 2021, 19:46

K odrůdě Elstar se připojuji k hodnocení mnoha ostatních. U mne podzimní jablko s vynikající chutí. Snoubí ušlechtilou kořenitost starších odrůd typu Coxovky s výraznou a příjemnou, sladko-kyselou chutí modernějších odrůd. Ze stromu je asi nejchutnější, kdy má pevnou, jadrnou dužninu. Nehodí se u mne na dlouhodobější skladování v klasických amatérských podmínkách, kdy poměrně rychle moučnatí, často praská a chuť degraduje. Na výstavách v říjnu je chuť špičková, má málo konkurentů. Nemohu ani říct, že by byla u mně nýchylná k houbovým chorobám. Snadno se pěstuje. U mne však rozhodně tak krásně nevybarvuje, jako na Žitném ostrově. Je spíše pruhované. O něco oranžovo-červenější je u mne belgická mutace Elstaru Belel.
Starší odrůdu Ingrid Marie již nepěstuji. Jablko to však je velmi pěkné. Plody byly celočervené, v červené barvě vynikaly světlé lenticely. Připomínalo mi to hvězdnou oblohu. Rovněž chuť ihned po sklizni nebyla špatná. Ale tehdy jsem ještě neměl chldírnu, skladovatelnost ve sklepě byla krátká.
K odrůdě Romance nic nepovím. Mám ji krátce. Nemám osobní zkušenosti. Má mít výbornou chuť, snad ranně zimní. Za zmínku stojí, že jsem byl upozorněn na nebezpečí předčasného hromadného propadu plodů při přezrání těsně před sklizní ve větrných polohách.

Jadroviny 2020

od používateľa Mevík » 10 Feb 2021, 19:39

vysloužil napísal:
06 Feb 2021, 23:44
U Denáru jsem byl nadšený z velikosti a vzhledu plodů, k nerozeznání od Goldenu. Chuť byla ale zklamáním. Na rozdíl třeba od Jantaru, který se podobá méně a taky nevydrží příliš dlouho, ale chutí se Goldenu vyrovná.
Také jsem Denár na přelomu století delší dobu pěstoval a naprosto souhlasím s tímto názorem. Pěstitelské vlastnosti a vzhled plodů na úrovni, možnost skladování slabší (tak do vánoc) a chuť sice zvláštní (pokud si pamatuji, rozeznal bych ihned), ale nepříliš dobrá. Se špičkovými odrůdami se chuťově vůbec nedá srovnávat. Podle mne překonaná odrůda.

Jadroviny 2020

od používateľa vysloužil » 08 Feb 2021, 16:35

To je naprosto přesné. Některá jablka - Rosana, Jonalord, Angold, Rubín a překvapivě Idared chutnají stejně jako jiné roky.
Jiná - zmíněný Jantar, Rubinola, Jonagold, Sirius za svým obvyklým stardardem mírně zaostávají a za chutí z roku 2018 výrazně.
Perlička: Většina jablek byla loni postižena sazovitostí. Ovšem některé odrůdy, zejména starší - Smiřické vzácné, Gustavovo trvanlivé, Hammersteinovo, ty jsou jak alabastr.

Jadroviny 2020

od používateľa Neregistrovaný » 08 Feb 2021, 13:47

Trošku jsem vliv lokality (samozřejmě podobné) a průběh počasí roku podceňoval (také kouřím cca víc jak půl století). Prostě, jemné chuťové nuance jsem mněl trošku za „pověry“.
Ale zvláštní věc. Tuto zimu se mi, a až právě nyní, zdají moje Jonatany chuťově „prázdnější“ než byly v předešlých letech. Jakoby jim nyní docházel cukr.
Jsou větší a také méně navoněné, než minulé zimy. Také víc strupovité. A Boskoopské je pořád boskoopské. JZ Morava 450 m/m JG

Jadroviny 2020

od používateľa vysloužil » 07 Feb 2021, 21:50

Chuť je vždy značně ovlivněná lokalitou. Navíc popsat chuť přesně slovy není dobře možné.
Před chvílí jsem jeden z vyfocených Jantarů ochutnal. Překvapil dobrou konzistencí - ani stopy po moučnatění. Dužina byla ale méně sladká než obvykle. Přikládám to loňskému chladnějšímu létu a přeplozenému stromku.

Jadroviny 2020

od používateľa Mikeš13 » 07 Feb 2021, 20:32

Děkuju, to by i odpovídalo až na tu chuť, která mi připadala taková kořenitější. Uvidím letos.

Jadroviny 2020

od používateľa vysloužil » 07 Feb 2021, 19:44

Popsat chuť Jantaru je vcelku jednoduché Žlutá dužina méně šťavnatá s převahou sladkosti - konzistencí i chutí podobná Golden Delicious. Škoda kratší skladovatelnosti. V tuto dobu ještě jablka vypadají dobře, nevadnou, ale některá již moučnatějí. Druhého rodiče - Jonathan - v chuti ani vzhledu Jantaru příliš nenacházím.
Jantar dnes
Jantar dnes
Tvarově typičtější je levý menší plod - jablka jsou poněkud konická, většinou vyšší než širší.

Jadroviny 2020

od používateľa Mikeš13 » 07 Feb 2021, 16:59

Tak jsem hledal foto toho domělého Jantaru a já to jablko asi zkonzumoval ještě před vyfocením :) .
Jinak děkuju panu Milošovi za chuťový popis Ingrid Marie a zeptal bych se na totéž k Jantaru, jestli je to možné.

Jadroviny 2020

od používateľa Mikeš13 » 07 Feb 2021, 09:04

Vedle u sousedů roste zákrsek - v dobré půdě by odpovídal věku max 10 let, tady, neudržovaný, v jílu může mít možná kolem 30 let. Ochutnal jsem pár plodů, co se skutálelo ke mně na zahradu a překvapily velmi dobrou chutí podobnou Cox. renetě nebo Kidd's Orange. Vzhledem mi nic známého, co se v té době prodávalo nepřipomínalo a pak jsem kouknul právě na Jantar a je velmi pravděpodobné, že to je právě tato odrůda. Pro jistotu jsem ji narouboval :) .

Hore