od používateľa Hawkeye » 04 Apr 2024, 19:15
Střížovickú novinku GHIVA (Fuji x Heliodor) som zasadil na jeseň 2020. Po prvej úrode by sa nemali robiť nejaké veľké závery, ale predbežne by som Ghivu glosoval takto: Stredne veľké plody sú veľmi podobné rodičovskej odrode Fuji, sú stredne veľké a majú dlhú skladovateľnosť. Chuťovo sú tiež veľmi podobné Fuji, len intenzita sladkosti a arómy je nižšia. Dnes som degustoval tak GHIVU, ako aj o niečo staršiu střížovickú novinku LUCY (Fuji x Topaz).
▪︎ GHIVA vyzerá výborne, náznaky vráskavenia šupky sú takmer nepostrehnuteľné. Žltkastá dužina má pevnú konzistenciu, stále je chrumkavá a má strednú šťavnatosť. Chuť je prevažujúco sladká, podobná Fuji, ale oproti Fuji 'zriedená' a výrazne menej aromatická.
▪︎ LUCY vyzerá tiež ešte dobre, jemné vráskavenie šupky je iba v okolí stopkovej jamky. Dužina je výrazne menej pevná a menej šťavnatá než u Ghivy. Harmonická chuť Lucy je veľmi dobrá, aróma je výraznejšia než u Ghivy.
■ Záver: Poradie nebudem určovať, obe odrody sú začiatkom apríla konzumne len priemerné, Ghiva má lepšiu konzistenciu a šťavnatosť dužiny, Lucy je o trošku lepšia chuťovo.
To čo je podstatné: Ak sa u vás darí odrode Fuji, nevidím nejaký extra dôvod zaobstarávať si Ghivu. Tá je Fuji veľmi podobná, ale jej kvality (možno okrem shelf-life) nedosahuje. Ghiva rovnako ako Fuji potrebuje veľmi dlhú vegetačnú dobu a oberá sa podobne neskoro. Dôvodom, prečo pestovať Ghivu a nie Fuji, by mohla byť vyššia odolnosť Ghivy voči hubovým chorobám, a teda nižšia potreba aplikácie fungicídov, prípadne pestovanie úplne bez nich. H.
(Na foto v prílohe vľavo Ghiva, vpravo Lucy). H.
Střížovickú novinku GHIVA (Fuji x Heliodor) som zasadil na jeseň 2020. Po prvej úrode by sa nemali robiť nejaké veľké závery, ale predbežne by som Ghivu glosoval takto: Stredne veľké plody sú veľmi podobné rodičovskej odrode Fuji, sú stredne veľké a majú dlhú skladovateľnosť. Chuťovo sú tiež veľmi podobné Fuji, len intenzita sladkosti a arómy je nižšia. Dnes som degustoval tak GHIVU, ako aj o niečo staršiu střížovickú novinku LUCY (Fuji x Topaz).
▪︎ GHIVA vyzerá výborne, náznaky vráskavenia šupky sú takmer nepostrehnuteľné. Žltkastá dužina má pevnú konzistenciu, stále je chrumkavá a má strednú šťavnatosť. Chuť je prevažujúco sladká, podobná Fuji, ale oproti Fuji 'zriedená' a výrazne menej aromatická.
▪︎ LUCY vyzerá tiež ešte dobre, jemné vráskavenie šupky je iba v okolí stopkovej jamky. Dužina je výrazne menej pevná a menej šťavnatá než u Ghivy. Harmonická chuť Lucy je veľmi dobrá, aróma je výraznejšia než u Ghivy.
■ Záver: Poradie nebudem určovať, obe odrody sú začiatkom apríla konzumne len priemerné, Ghiva má lepšiu konzistenciu a šťavnatosť dužiny, Lucy je o trošku lepšia chuťovo.
To čo je podstatné: Ak sa u vás darí odrode Fuji, nevidím nejaký extra dôvod zaobstarávať si Ghivu. Tá je Fuji veľmi podobná, ale jej kvality (možno okrem shelf-life) nedosahuje. Ghiva rovnako ako Fuji potrebuje veľmi dlhú vegetačnú dobu a oberá sa podobne neskoro. Dôvodom, prečo pestovať Ghivu a nie Fuji, by mohla byť vyššia odolnosť Ghivy voči hubovým chorobám, a teda nižšia potreba aplikácie fungicídov, prípadne pestovanie úplne bez nich. H.
(Na foto v prílohe vľavo Ghiva, vpravo Lucy). H.
[attachment=5]20240404_173423.jpg[/attachment]
[attachment=4]20240404_173432.jpg[/attachment]
[attachment=3]20240404_173516.jpg[/attachment]
[attachment=2]20240404_173443.jpg[/attachment]
[attachment=1]20240404_173453.jpg[/attachment]
[attachment=0]20240404_173505.jpg[/attachment]